FOTO. Unități de alimentație, închise în Timișoara și Sânandrei

Mai multe unități de alimentație publică, de la bistro-uri la tonete cu mâncare, au fost închise de comisarii OPC Timiș. S-a lăsat și cu amenzi de aproape 100.000 de lei.

Comisarii au decis oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor, pentru 5 unități: S.C. LERA’S MAR BISTRO SRL, S.C. ANDRA & BOGDAN FOOD SRL din Timișoara și S.C. ORECS EXTRA PAN SRL, S.C. GOMEZ FOOD SRL, S.C. AVIS RESTAURANT SRL, S.C.D&M COFFEE LOUNGE SRL din Sânandrei.

A fost dispusă și închiderea pe o perioadă de până la 6 luni pentru o unitate din Timișoara, respectiv S.C. COMIDA Y FRUTA SRL.

Au fost date 15 amenzi contravenționale, în valoare totală de 96.000 de lei, 5 avertismente și au fost retrase de la vânzare mai multe alimente.

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Timiș, în timpul controalelor, s-au referit la: utilizarea unui spațiu de fabricație insalubru cu echipamente riginite; comercializarea unor preparate fără data preparării; neutilizarea unor produse profesionale de igienizare a spațiilor și utilajelor; nerespectarea condițiilor de depozitare; comercializarea unor legume și fructe depreciate; utilizarea unor cuptoare, neigienizate corespunzător și a unor tăvi arse; existența infiltrațiilor și a  mucegaiului în spațiul de producție și de vanzare; folosirea unei vitrine frigorifice care nu asigură, produselor, temperatura prescrisă de producător; existența la comercializare a unor produse recepționate vrac și revândute preambalate individual, fără elemente de identificare/caracterizare; utilizarea unor vitrine frigorifice neigienizate corespunzător; folosirea unor materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare/caracterizare; comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită și a unor produse alimentare cu urme de mucegai; produse fără informare a conținutului allergen; materii prime cu modificări organoleptice; fructe și legume depreciate.

• Tweet
• Pin It