FOTO. Cinci restaurante și șaormerii din Complexul Studențesc, închise de comisarii OPC pentru mizerie

Cinci din cele 13 restaurante și unități de alimentație publică din Complexul Studențesc, verificate în debutul anului școlar de OPC, au fost închise temporar. Inspectorii au găsit produse expirate scoase la vânzare, mizerie în bucătării și muște printre mâncare. 

Restaurantele închise temporar de OPC Timiș sunt Dinar, Pizzeria Napoleon, Pret a Manger, Minna delicios și Dolini.

„Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Timiș în timpul controalelor s-au referit la comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită; comercializarea unor produse de patiserie care prezentau, pe suprafață, insecte; comercializarea unor produse de brutărie-patiserie cu informare incompletă privind mențiunea produse din produse congelate, cu ambalaj deteriorat; utilizarea unor vitrine de expunere la comercializare a produselor de panificație-patiserie insalubre; utilizarea unor cuptoare neigienizate corespunzător și a unor tăvi arse; existența unor insecte vii în spațiul de preparare și coacere; folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare necorespunzătoare din punct de vedere igienico-sanitar; utilizarea unor vitrine frigorifice neigienizate corespunzător, cu chedere murdare, strat de praf, mâzgă, cu scurgeri de lichide și rugină și a unor lăzi frigorifice cu acumulări masive, excesive de gheață, praf, impurități, resturi alimentare și păr; comercializarea unor produse alimentare cu ambalajele deteriorate.”, a spus Mihai Gubandru, comisar șef adjunct al CJPC Timiș.

Comisarii au găsit mizerie și în bucătăriile localurilor: strat gros de grăsime arsă, prezența muștelor pe alimentele în curs de preparare, existența pavimentului neigienizat și a unor rafturi murdare în zona de comercializare și  nerespectarea regimului de temperatură de păstrare a produselor alimentare recomandat de producători.

Pentru neregulile constatate, comisarii au dat 13 amenzi în valoare totală de 160.000 de lei, au oprit activitatea a 5 unități verificate și au aplicat 5 avertismente. Alimentele neconforme au fost scoase de la vânzare.

• Tweet
• Pin It