Doi bucătari bănățeni pregătesc un meniu special pentru bătrânii unui azil din Timișoara

Cunoscutul bucătar bănățean Marian Popovici și colegul său, Clyde Nemeș, vor pregăti, din fonduri proprii, un meniu special pentru beneficiarii Centrului pentru Persoane Vârstnice de pe strada Inocentiu Klein din Timișoara.

Marian și Clyde le pregătesc bătrânilor astăzi, 13 ianuarie, începând cu ora 10.00, un meniu care include: supă cremă de morcovi, copănele de pui în bacon cu piure de țelină și păstârnac afumat în vin.

Noi am organizat și anul trecut o astfel de acțiune. Am promis că anul acesta o să revenim și vrem să ne ținem de cuvânt. Ne dorim ca această acțiune să devină o tradiție. Prin acțiunea noastră dorim să le arătăm oamenilor ajunși la bătrânețe că îi apreciem și le suntem recunoscători pentru moștenirea culturală și spirituală pe care ne-au lăsat-o”, susține Marian Popovici.