Tradiții culinare și istorie medievală în Timiș. Un weekend plin în vestul țării!
Două evenimente care aduc în prim-plan patrimoniul cultural și gastronomic al județului Timiș vor avea loc la finalul acestei săptămâni: Festivalul Ceaunelor de la Giarmata Vii și Festivalul Medieval al Castelului Huniade din Timișoara.
Festivalul Medieval al Castelului Huniade, 16–18 octombrie, Timișoara
Parcul Castelului Huniade găzduiește trei zile de istorie vie, cu parade medievale, turniruri cavalerești, demonstrații de luptă, ateliere de meșteșuguri și activități pentru întreaga familie. Programul include concerte susținute de Truverii și Peregrinii, precum și un spectacol pirotehnic.
Gastronomia medievală va avea și ea un loc special în festival. Participanții se pot bucura de preparate inspirate din rețete istorice, documentate și adaptate: porc în sos de vin cu ciuperci și crustă de brânză, după o rețetă de la sfârșitul secolului al XIV-lea, și tarte de Brie, inspirate din gastronomia secolului al XV-lea. Accesul la festival este gratuit.
Festivalul Ceaunelor, 17 octombrie, Giarmata Vii
Sâmbătă, de la ora 11:00, la Poligonul din Giarmata Vii, cea de-a VII-a ediție a Festivalului Ceaunelor aduce împreună pasionații de gastronomie tradițională, muzică populară și voie bună.
Publicul se va bucura de preparate la ceaun și spectacole folclorice susținute de Sorina Petric, Victoria Petreniciuc, Alexandru Oniță, Dumitru Teleagă, Ana Șelariu și Ioana Stan, alături de ansambluri din Banat, Arad și Maramureș. Atmosfera muzicală va fi completată de Authentic Band.
Evenimentul este organizat de Asociația Pro Datina, cu cofinanțarea Primăriei și Consiliului Local Ghiroda.
De la aromele bucătăriei tradiționale la spectacolele și gastronomia Evului Mediu, cele două festivaluri, recomandate și de Visit Timiș, oferă ocazia de a descoperi istoria și tradițiile județului.
