Situaţia spanacului înainte de Paşti

E primăvară. Chiar dacă mai ninge pe ici, pe colo, niciodată pe la noi, florile de sezon aproape că au trecut, nu cred că vom mai avea surprize. Au apărut pe piaţă plicuri cu seminţe de legume şi vânzătorii de unelte agricole le-au scos spre vânzare. Sape, greble, hârleţe, topoare. Preţurile, destul de pipărate, dar n-ai ce face, dacă vrei o sculă bună. Duminică e Paştele catolic, dar n-am văzut ceva mişcare. Mieii sunt nevăzuţi. Unii ciobani au ales o altă metodă. Te duci la ei, care sunt deghizaţi în vânzători de grâu şi porumb, faci comanda, dai un avans şi aştepţi vinerea dinaintea Paştelui, când speri să ţi-l aducă. Şi-l iei pe nevăzute. Ce vrea el să-ţi aducă: mai slab, mai mic, ce are şi el. Dar nu ai ce face. Aşa poţi avea miel de Paşte. Eşti la mâna lor. Poate de Paştele ortodox vom avea posibilitatea să ni-l alegem. Magazinele nu se înghesuie să aducă şi carne de miel. Nu găseşti nici carne de raţă sau de gâscă. Doar dacă ai mare noroc. Curcan hărtănit găseşti. Aripi, pulpe, spinări, nu e nicio problemă. În schimb găseşti din greu ceapă verde, usturoi verde, salată şi alte verzituri. Nuca, 40 de lei kilogramul. Foarte scumpă! Se găsesc caş prospăt şi icre de crap. Fără de care o masă de Paşte ar fi foarte săracă. Leuştean, necesar la borşul de miel, se găseşte doar uscat. Cel verde nu a apărut, ni se spune, consideră că Paştele a venit prea devreme, să mai aşteptăm. Poţi? Paştele nu aşteaptă. Te mulţumeşti şi cu cel uscat, care se fărâmiţează tot până acasă. Zahăr, rahat, cacao, făină, drojdie etc. sunt la îndemâna oricui vrea să facă prăjituri. Oferta magazinelor e bogată şi suficientă. Acelaşi lucru se poate spune şi despre ouă, ca şi despre vopsea pentru ele. Câtă vrei! Ţăranii completează oferta magazinelor, doar că la ei ouăle sunt mai scumpe, 80 de bani bucata, faţă de 50, cât sunt în magazine. Aşa că un Paşte se poate face fără griji, dacă eşti de acord ca friptura de miel s-o înlocuieşti cu cea de porc. În rest, masa poate fi deosebit de bogată. Ce să mai spunem? Să le urăm catolicilor un Paşte fericit. Şi un Paşte ortodox lui Gheorghe Becali în libertate. El o găsi carne de miel? Greu, dar cred că va găsi. Ca şi drumul Stelei spre finala Cupei României.

• Tweet
• Pin It