La Comorâște îți poți găsi fermierul de la care să cumperi tot anul!
Producători locali, bunătăți din gospodării și posibilitatea de a găsi furnizori pentru cumpărăturile de peste an, toate acestea îi așteaptă sâmbătă pe vizitatorii celei de-a doua ediții a Târgului de la Comorâște, organizat de administrația locală din Forotic.
Se fac ultimele pregătiri pentru târgul de la Comorâște, unde sunt așteptați producători locali, crescători de animale și păsări. Cei care vor ajunge aici vor putea cumpăra brânzeturi, cârnați, slănină și alte preparate din carne, produse apicole, fructe și legume, direct de la cei care le produc. Pentru cei care locuiesc la oraș și își doresc să aibă acces la astfel de produse locale, târgul poate fi mai mult decât o ocazie de a-și umple plasele. Este și un prilej de a-i cunoaște pe oamenii din spatele produselor, de a sta de vorbă cu ei și de a afla cum îi pot contacta și după încheierea evenimentului.
CITEȘTE ȘI: Târgul de la Comorâște, fără chinezării și kitschuri
Aceasta este, de fapt, una dintre ideile pe care primarul comunei Forotic, Alexandru Sporea, vrea să le promoveze prin organizarea târgului: apropierea producătorilor de cumpărători și păstrarea legăturii dintre aceștia și după eveniment.
„Cei care locuiesc la oraș și nu au acces la un fermier pot veni la Comorâște, pot degusta și cumpăra un salam de casă, un cârnat sau o brânză bună, pot lua numărul de telefon al producătorului și pot ține legătura cu el tot anul. În felul acesta, îi ajutăm și pe producători, îi stimulăm să-și vândă produsele făcute în gospodărie, iar cumpărătorii au posibilitatea să consume alimente sănătoase, procurate direct de la sursă.”, explică Alexandru Sporea.
Primarul mai spune că târgul a fost gândit și ca o soluție pentru una dintre problemele cu care se confruntă micii producători: găsirea unor cumpărători pentru marfa lor. Oamenii muncesc în gospodării, cresc animale, prepară brânzeturi, mezeluri și alte produse tradiționale, însă nu au întotdeauna posibilitatea de a ajunge la clienți. În același timp, pentru cei care locuiesc la oraș, găsirea unor surse de aprovizionare directă, de la producători pe care să-i cunoască și în care să aibă încredere, nu este întotdeauna simplă.
„Ideea acestui târg a pornit de la păstrarea tradițiilor și reîntoarcerea la omul de jos, la rădăcini, la țăran, la mâncare sănătoasă, mâncare bio, totul făcut în casă. Este strict pentru producătorii locali, pentru meșteșugari, cărora nu li se percepe niciun fel de taxă.”, a subliniat edilul.
La prima ediție, producătorii participanți la târg au reușit să-și vândă toate produsele, potrivit primarului. Alexandru Sporea speră ca și ediția din acest an să le aducă gospodarilor noi clienți, iar vizitatorilor să le ofere ocazia de a descoperi producători la care să revină.
