Un nou concept de piața volantă va fi pus în practică în cartierul istoric Fabric din Timișoara. Așadar, în fiecare vineri din luna decembrie, între orele 14.00 – 20.00, producători locali vor poposi cu rulotele în Piața Traian.
La Timișoara va fi deschisă o nouă piață volantă. Aceasta va funcționa în Piața Traian, fiind vorba despre un concept nou în oraș. Mai precis, producători locali vor poposi cu rulotele în piața din cartierul Fabric pentru a comercializa, în special, brânzeturi, produse de patiserie și mezeluri. Piața volantă va fi deschisă în fiecare vineri din luna decembrie, între orele 14.00 – 20.00.
„Suntem mândri să anunțăm primul parteneriat oficial între Piețe SA, Primăria Timișoara și Asociația Cetățean De Traian pentru a lansa un nou concept de piață volantă chiar aici în Fabric! Piața pe Roți va aduce laolaltă producători locali cu produse de cea mai înaltă calitate, realizate după metode ecologice și sustenabile. În fiecare vineri din luna decembrie, aceștia vor poposi cu rulotele specializate în Piața Traian și vor comercializa preparate proaspete și încântătoare. Ne dorim să dezvoltăm un model de piață volantă minim invaziv și care să producă cât mai puține deșeuri în spațiul public, așa că ne-am orientat către acei producători care dețin vehicule specializate și realizează produse de nișă. Vorbim despre brânzeturi preparate după rețete regionale, produse de patiserie tradiționale și mezeluri bio”, a informat Asociația „Cetățean de Traian”.
Piața Traian se află în centrul cartierului istoric Fabric din Timișoara. În trecut s-a numit Hauptplatz, apoi Kossuth tér. A fost proiectată de inginerii militari italo-francezi în 1740, în centrul Fabricului Vechi și este o replică mai mică a Pieței Unirii. Ea găzduia piața zilnică și târgurile săptămânale.