Brunch austriac, tur ghidat cu mașini de epocă și produse locale la Casa Ferch din Deta

La Casa Ferch din Deta, timișenii sunt invitați sâmbătă, în 24 mai, de la ora 11, la un brunch cu specific austriac, pregătit cu ingrediente locale și influențe din bucătăria bănățeană.

Evenimentul face parte din seria „Banat Brunch” și este organizat de familia Margit și Roman Renner, gazdele de la Casa Ferch. Cei doi vor să pună astfel în valoare atât moștenirea culinară a familiei, cât și multiculturalitatea orașului Deta.

Meniul este unul bogat, cu rețete tradiționale reinterpretate, de la salată de vinete și Liptauer picant, până la gulaș la ceaun, sarmale, ardei umpluți și celebra „Rindsroulade” – ruladă cu carne de vită, preparată după rețeta austriacă.  La desert – clătite cu brânză dulce, jeleu de coacăze, pâine cu gemuri de casă și „Apfelpitta”. Toate preparatele vor fi servite în curtea Casei Ferch, alături de băuturi naturale, cafea și produse artizanale.

Pe lângă brunch, vizitatorii vor putea participa la o serie de activități. De la ora 12 va fi organizat un spectacol de dansuri populare cu ansamblul „Salba Ghedului”. O oră mai târziu este programat un tur ghidat prin oraș, cu mașini de epocă și opriri la Parcul Anton Kratzer, Muzeul Pompierilor și alte obiective locale. Participanții vor avea acces într-un mini-muzeu cu mașini și obiecte vechi din colecția gazdelor și își pot cumpăra produse locale de la târgul cu brânzeturi, miere, pâine de casă, siropuri și gemuri. Pentru copii sunt organizate activități recreative.

Participarea se face pe bază de donație: 150 lei pentru adulți, 75 lei pentru copiii peste 7 ani. Înscrierile se fac la numărul de telefon 0735 196 000 (Helen Alba). Iubitorii de camping pot înnopta la Camping Casa Ferch.

• Tweet
• Pin It