Acasă / TIMIȘ / Lugoj / Banatul, vedetă gastronomică la „Mica Unire în Bucate”

Banatul, vedetă gastronomică la „Mica Unire în Bucate”

By on 26 January 2026, ora 12:50 PM
2
Într-un decor de poveste, printre viile de la Vinalia – Conacul din Ceptura, peste 100 de experți, bloggeri culinari și jurnaliști au demonstrat că România se poate „uni” cel mai armonios în jurul unei mese bine întinse. Evenimentul „Mica Unire în Bucate” a transformat diversitatea regională într-un festin al simțurilor, punând sub reflector identitatea culinară a țării noastre.
Banatul, o punte între tradiție și modernitate
Prezent la eveniment, județul Timiș a reconfirmat statutul regiunii ca punct de referință pe harta gourmet a Europei. Simona L. Neumann, directorul Asociației Visit Timiș, a subliniat rolul esențial al mâncării ca element de coeziune: „Gastronomia este un limbaj comun care conectează oameni, regiuni și destinații.”
Pentru un Banat ce aspiră la titlul de Regiune Gastronomică Europeană, participarea a însemnat mai mult decât degustare:
  • Diplomație la masă: Regiunile au fost așezate împreună, facilitând un dialog cultural prin intermediul ingredientelor locale.
  • Networking sustenabil: Banatul contribuie activ la formarea unei scene gastronomice naționale unite și profesioniste.

4

Ateliere, povești și arome
Agenda evenimentului a fost una densă, îmbinând latura practică cu cea teoretică. Participanții s-au bucurat de ateliere de gătit unde rețetele străvechi au primit accente contemporane, dar și de dezbateri despre viitorul turismului culinar românesc. Explorarea gusturilor specifice fiecărei zone a arătat că, deși avem ingrediente diferite, pasiunea pentru calitate este universală.
Proiectul a fost rezultatul colaborării dintre Cronicari Digitali și Cuminte de Weekend, în cadrul inițiativei Amintiri Gustoase, un demers dedicat conservării și promovării patrimoniului imaterial al României.
Prin astfel de evenimente, Banatul nu doar că își exportă aromele, dar invită întreaga țară să descopere cum diversitatea poate fi cel mai bun ingredient pentru unitate.

1

Afrodita 1000x200
untitled design
/** clever pariuri **/ /** sfarsit clever **/