Banatul, recomandat oficial pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028

Banatul a fost recomandat pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028, în urma evaluării juriului internațional IGCAT. Decizia finală urmează să fie validată în luna iunie.

Banatul va fi Regiune Gastronomică Europeană în 2028, după ce juriul internațional IGCAT a anunțat vineri, la Timișoara, decizia de recomandare. Validarea oficială urmează să fie făcută de International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), organizația care coordonează programul la nivel european, în luna iunie.

„Juriul recomandă Banatul pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028, având în vedere integrarea domeniilor de interes IGCAT, implicarea actorilor relevanți, angajamentul față de dimensiunea europeană, moștenirea durabilă și ecosistemul gastronomic unic, care reflectă secole de schimburi culturale. (…)

Următorul pas este ratificarea formală a acestei recomandări în cadrul următorului Forum Consultativ IGCAT, din 10 iunie 2026, după care coordonatorul Banat 2028 și președintele CJT vor primi o confirmare scrisă. Ulterior, juriul își exprimă interesul de a urmări dezvoltarea programului Banat 2028 și desfășurarea pregătirilor, precum și de a sprijini regiunea în toate demersurile sale.”, a declarat Diane Dodd, președinta IGCAT, decizia juriului, care a fost unanimă.

Potrivit evaluării, regiunea a demonstrat un ecosistem solid, de la producători locali și ferme, până la mediul academic și sectorul HoReCa, dar și o colaborare consistentă între actorii implicați.

„E un titlu mai important decât pare la prima vedere. Nu e doar despre mâncare această perioadă care urmează, deși gastronomia are un punct central. Este despre artă, cultură, conectivitate, fermierii care pot fi conectați între ei și cu piețele, este despre inovație și despre turism.”, a declarat  Alfred Simonis, președintele CJ Timiș.

Evaluarea juriului a avut loc pe parcursul ultimei săptămâni, când membrii IGCAT au vizitat Timișoara, târguri locale, crame și operatori din ospitalitate, dar și zone din județele Arad și Caraș-Severin, pentru a analiza diversitatea gastronomică și turistică a regiunii.

„Vor urma multe proiecte dedicate dezvoltării gastronomice și turistice a regiunii. Nu este doar un proiect despre mâncare, ci unul care pune pe hartă întreaga comunitate, inclusiv prin educație și agricultură.”, a declarat Corina Macri, de la HoReTim.

„Avem teritorii diferite, cu atuuri distincte. Caraș-Severin vine cu un patrimoniu cultural-gastronomic specific, Aradul cu zone naturale protejate, iar Timișul cu elemente de inovare și educație. Provocarea este să construim un program coerent, bazat pe aceste puncte forte.”, a spus și Mihaela Vețan, președinta CRIES.

Până în 2028, dar și pe parcursul anului în care titlul va fi deținut, în Banat vor fi organizate evenimente gastronomice, festivaluri culturale și proiecte artistice, menite să atragă turiști și să consolideze identitatea regională. Proiectul este coordonat de CJ Timiș, în parteneriat cu organizații din turism, educație și sectorul agroalimentar.

România a mai deținut acest titlu o singură dată, în 2019, prin Sibiu.

• Tweet
• Pin It