Salate răcoroase, delicioase, prietene cu silueta

Prietenii noștri de la Natur House Reșița vin cu noi propuneri de mese delicioase, simple de preparat, care să ne ajute în dieta pe care o urmăm.

Gama de rețete sănătoase este diversificată, pe gustul oricărei persoane care decide să schimbe macazul în viața sa. Loredana Guran, specialistul în nutriție de la Natur House Reșița, a pregătit și pentru astăzi două rețete de sezon, sănătoase și pline de prospețime:

SALATĂ RĂCOROASĂ CU PORTOCALE ȘI MĂSLINE

Ingrediente:

  • sare, busuioc, coriandru proaspăt tocat
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi feliat
  • 2 linguri măsline negre, feliate
  • 2 linguri mentă proaspătă, tocată
  • 4 portocale de mărime medie

Mod de preparare:

Curăță portocalele de coajă și de membrana albă, amăruie. Feliază-le subțiri cu un cuțit. Pune într-un castron feliile și zeama scursă. Adaugă menta proaspătă, măslinele și usturoiul. Asezonează cu coriandru, sare, piper și ulei. Amestecă totul ușor și lasă la rece pentru 10 minute. Servește salata în boluri garnisite cu salată verde.

SALATĂ DE PĂTRUNJEL CU RODIE ȘI AVOCADO

Ingrediente:

  •  semințe de la 1/4 rodie
  • 50 gr. germeni de fasole Mung
  • 1/4 avocado
  • 3 legături de pătrunjel

Mod de preparare:

Amestecă toate ingredientele, stropește-le cu ulei de măsline și cu sucul de la jumătate de lămâie. Pune un pic de sare și piperul proaspăt măcinat și… gata!

Cabinetul Natur House din Reșița, situat pe Bulevardul Republicii nr. 22, sc. E, parter vă așteaptă în fiecare zi, de luni până vineri, pentru consultații și ajutor specializat din partea specialistului în nutriție Loredana Guran. Programări telefonice se pot face la numărul 0770 457 030.

Pentru că sănătatea este cea mai importantă, Express de Banat, împreună cu partenerii de la Natur House Reșița, publică în fiecare zi de sâmbătă câte un articol legat de nutriție.